Malzemeler;

 

1 kavanoz Tukaş çiçek bamya

Tuz

Karabiber

1 YK mısır unu

Sos için;

1 SB ceviz

2 diş sarımsak

1/2 TK tuz

Karabiber

3 YK panko, ekmek kırıntısı

1/2 SB su

1 limonun suyu

 

Servis için;

Dereotu

 

Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Tukaş çiçek bamyayı süzün. Üzerine mısır unu, tuz ve karabiber döküp karıştırın. 20-22 dakika fırında pişirin. Ceviz, sarımsak, tuz, karabiber ve ekmek kırıntısını blenderda çekin. Karışımı bir kaba alın ve içerisine su ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Fırından çıkan bamyaları tabağa alın ve üzerine sosu dökün. Dereotu ile süsleyip servis edin.

 

Afiyet olsun!