Bezelyeli Soslu Tavuk Baget

Malzemeler

4 yemek kaşığı sıvı yağ

2 adet patates

2 adet havuç

4 adet tavuk baget

10 adet arpacık soğan

Yarım kavanoz Tukaş bezelye

1 yemek kaşığı Tukaş domates salçası

1 su bardağı su

Tuz

Kekik

Kırmızı toz biber

 

Yapılışı:

Öncelikle tavamıza sıvı yağımızı alalım ve kızdıralım.

Ardından elma dilim doğradığımız patateslerimizi tavamıza alalım ve kızartalım. Daha sonra fırında da pişeceği için bu aşamada çok fazla kızartmanıza gerek olmayacaktır.

Kızarttığımız patateslerimizi fırın kabımıza alalım ve tavamıza halka halka doğradığımız havuçlarımızı atarak şöyle bir çevirelim.

Havuçlarımızı da fırın kabımıza aldıktan sonra aynı tavaya bagetlerimizi alalım ve 1-2 turda onları çevirelim.

Bagetlerimizi de fırın kabına aldıktan sonra üzerine arpacık soğanlarımızı ve bezelyemizi ilave edelim.

Salçalı sosumuz için tavadaki yağımızın içerisine salçamızı alalım ve üzerine suyumuzu ekleyerek karıştıralım.

Tuz ve baharatlarımızı ekleyip tekrar karıştıralım.

Hazır olan sosumuzu fırın kabındaki malzemelerimizin üzerine gezdirelim ve önceden ısıtılmış 200°C fırında üzerleri kızarana kadar pişmeye bırakalım. Güzelce kızaran ve pişen sebzeli tavuk bagetlerimiz servise hazır.

Afiyet olsun!